ישראל פרץ בן 28 מאשקלון החל את קריירת השירה שלו בהיותו בן 10 כסולן במקהלת בית הספר, ובכל שבת וחג בבית הכנסת לאורך השנים.
עם הזמן למד בצורה מקצועית את תורת המאקאמים, ובגיל 19 החל לפתח את המוסיקה הפיוטיות. בכל פעם שהיה מגיע לבית כנסת אחר בעיר, קהל שומעיו היה מחסיר פעימה לאור היכולות הווקאליות האדירות שהפגין.
ישראל פרץ הפך לתגלית שעברה מפה לאוזן בקצב מסחרר, עובדה שהפכה אותו לאחד הזמרים הפייטנים שמופיעים בתדירות גבוהה בכל סוגי האירועים ובשבתות חתן.
מטבע הדברים, המחמאות שישראל קבל ממוסיקאים ידועי שם ומהקהל הרב שלו, גרמו לו להיכנס לאולפן ההקלטות ולהקליט אלבום בכורה משלו.
"למולדת שובי רוני" הוא פיוט שכולו כמיהה וגעגועים לארץ ישראל,ובקולו המיוחד של פרץ נכנס לנשמה של כל אחד מאיתנו.